随着互联网的快速发展，外卖行业已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，商家们纷纷寻求各种方法提升自己的店铺业绩。而在这个过程中，了解并掌握外卖平台的相关知识和技巧显得尤为重要。本文将围绕一系列课程内容，为大家详细解析外卖行业的关键知识点，帮助商家们更好地运营自己的店铺。
我们要了解新老客双转数据标准。这是外卖平台衡量商家业绩的重要指标，包括新客转化率和老客转化率。通过优化菜品、提升服务质量、开展促销活动等方式，可以有效提高这两个指标，从而提升店铺整体业绩。
二次加载是指用户在浏览外卖平台时，点击进入某个店铺后再次进入该店铺的行为。了解二次加载的意义，有助于商家分析用户行为，优化店铺页面，提高用户留存率。
重复曝光和7天曝光率算法是外卖平台衡量店铺曝光度的指标。重复曝光指用户在一定时间内多次浏览同一店铺，7天曝光率指用户在过去7天内浏览过该店铺的次数。提高这两个指标，有助于提升店铺曝光度和知名度。
品级是外卖平台对店铺进行分类的指标，分为不同等级。了解品级，有助于商家了解自身在平台中的定位，从而制定相应的运营策略。
过品是指用户在浏览外卖平台时，点击进入某个店铺，但未进行下单的行为。了解过品的原因，有助于商家优化店铺运营，提高下单转化率。
流量倒挂和“三假”是外卖平台对商家进行处罚的依据。流量倒挂指商家通过不正当手段获取流量，而“三假”则是指虚假订单、虚假评价、虚假销量。了解这些概念，有助于商家遵守平台规则，避免违规操作。
压力测试是外卖平台对商家进行考核的一种方式，通过模拟高流量场景，检验商家在高峰期的运营能力。了解压力测试的意义，有助于商家提前做好准备，确保在高峰期正常运营。
新店篇主要介绍了新店开业的详细操作流程、注意事项、推广时机以及不能做的五个动作。了解这些内容，有助于新店快速进入市场，提高知名度。
推广篇详细介绍了点金推广的数据标准、增加推广出价时入店率反而更差的原因、点金推广很多钱没有单的原因、推广可以加推的时机、推广入店率低怎么办以及为什么点金推广很多钱没有单的原因等。了解这些内容，有助于商家制定有效的推广策略，提高推广效果。
特权篇介绍了特权四大厘性、特权的失格和失效、何时开启特权、特权期间要不要推广、为什么你的特权没效果、如何使用特权效果会翻倍以及特权结束后降单怎么办等。了解这些内容，有助于商家充分利用特权，提高店铺业绩。
双转篇介绍了提高下单转化率的6个小妙招、美团饿了么的加购支付怎么看、关掉会员红包会不会掉流量、门店等级会影响补贴吗、门店新客立减活动的作用到底大不大、补贴配送费和不补贴的区，昨日进店未下单的顾客发券为什么效果不好、做活动会直接增加流量吗等。了解这些内容，有助于商家优化运营策略，提高店铺业绩。
权重篇介绍了如何判断店铺权重有没有上升、配送方式会影响店铺权重吗等。了解这些内容，有助于商家了解自身在平台中的权重，从而制定相应的运营策略。
技巧篇介绍了竞对商家如何查找、怎么判断列表流量首页多还是分类页多、被控品了怎么办、如何自己诊断店铺、高峰期关店影响大不大、如何判断代运营划不划算、洗数据是要从哪方面去洗、DMP推广平台是什么等。了解这些内容，有助于商家掌握更多运营技巧，提高店铺业绩。
更新篇介绍了外卖神会员活动如何使用、老店如何盘活、推广必关的五个功能、快速的下单，还能提高利润的四个活动、外卖这四个活动一定要设置好门槛、收藏活动如何做、如何利用精准营销留住老客、起送价和配送费如何设置等。了解这些内容，有助于商家紧跟市场变化，不断优化运营策略。
了解并掌握外卖平台的相关知识和技巧，对于商家来说至关重要。相信商家们能够更好地运营自己的店铺，在激烈的市场竞争中脱颖而出。
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